Brombeere Acerola Mix

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Hintergründe und Eigenschaften

Brombeeren & Acerola

• Brombeeren und Acerola-Extrakt sind hervorragende natürliche Vitamin-C-Quellen. Heute ist man der Ansicht, dass durch eine Mutation im Erbgut die Fähigkeit des Menschen verloren ging, Vitamin C selbst herzustellen. Damit gehört der Mensch zu den wenigen Lebewesen auf diesem Planeten, die Vitamin C ausschließlich über die Nahrung beziehen können. In Anbetracht der Tatsache, dass Vitamin C an nahezu allen lebenswichtigen biochemischen Reaktionen im Körper direkt oder indirekt beteiligt ist, muss man sich die Frage stellen, in wie weit wir ausreichend mit Vitamin C versorgt sind.
• Brombeerpulver enthält von Natur aus eine Vielzahl wertvoller Bestandteile, die es zu einem gesunden und schmackhaften Produkt machen. Das feine Pulver zeichnet sich durch einen intensiven und süß-säuerlich aromatischen Geschmack aus. Fruchtig und vitaminreich einsetzbar für Smoothies, Kuchen, Desserts oder zum Mischen in Joghurt.
• Brombeerpulver enthält lösliche und unlösliche Ballaststoffe. Diese fördern die Verdauung, sorgen für ein länger anhaltendes Sättigungsgefühl und unterstützen eine gesunde Darmflora, indem sie als Nahrung für die „guten“ Bakterien im Darm dienen.
• Neben Anthocyanen enthält Brombeerpulver weitere Polyphenole, die entzündungshemmend und antioxidativ wirken. Diese Stoffe können das Risiko für chronische Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken. Es ist zudem reich an Vitamin C und Anthocyanen. Vitamin C stärkt das Immunsystem, unterstützt die Produktion von Kollagen und wirkt entzündungshemmend. Anthocyane, die für die tiefviolette Farbe der Brombeeren verantwortlich sind, schützen die Zellen vor oxidativem Stress und können Alterungsprozesse verlangsamen. Weiterhin enthält das Brombeerpulver Calcium, Magnesium, Kalium sowie Vitamin A und Vitamin K.

Vitamin C

• Heute ist man der Ansicht, dass durch eine Mutation im Erbgut die Fähigkeit des Menschen verloren ging, Vitamin C selbst herzustellen. Damit gehört der Mensch zu den wenigen Lebewesen auf diesem Planeten, die Vitamin C ausschließlich über die Nahrung beziehen können. In Anbetracht der Tatsache, dass Vitamin C an nahezu allen lebenswichtigen biochemischen Reaktionen im Körper direkt oder indirekt beteiligt ist, muss man sich die Frage stellen, in wie weit wir ausreichend mit Vitamin C versorgt sind.
• Die Empfehlungen der Gesundheitsinstitutionen wie die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt eine tägliche Zufuhr von lediglich 110,00 mg Vitamin C bei Männern 95,00 mg bei Frauen. Dass diese Werte gerade so (wenn überhaupt) ausreichen, um den aktuellen Bedarf zu decken, nicht jedoch bei akuten Infektionen und schon gar nicht bei einem langfristigen Mangel mit bereits vorliegenden Folgesymptomen, darüber sind sich heute viele Ärzte und Therapeuten einig. Gerade unter dem Aspekt, dass der Mensch selbst kein Vitamin C synthetisieren und Vitamin C zudem durch seine Wasserlöslichkeit auch nicht im Körper gespeichert werden kann, ist es umso wichtiger, täglich mit ausreichend Vitamin C versorgt zu sein.
• Vitamin C ist ein starkes wasserlösliches Antioxidans, das in Kombination mit anderen Antioxidantien wie Vitamin E, Selen oder auch OPC die normale Funktion des Zellstoffwechsels aufrecht erhält. Vitamin C trägt u.a. zur Verringerung von Müdigkeit, zur normalen Funktion des Immunsystems und des Energiestoffwechsels, zur normalen Funktion des Nervensystems und der psychischen Funktionen sowie zur normalen Kollagenbildung für eine Funktion der Blutgefäße, Knochen, Knorpelfunktion, Haut, Zahnfleisch und der Zähne bei. Zudem erhöht es die Eisenaufnahme und schützt die Zellen vor oxidativem Stress. (1)
• Wir verwenden zusätzlich zum natürlichen Vitamin C aus der Acerolakirsche das veresterte Vitamin C namens Calciumascorbat. Durch die Zugabe des basischen Calciums entsteht das säurefreie Calciumascorbat mit nahezu neutralem PH-Wert. Vitamin C wird in seiner veresterten Form schneller und auch bei höheren Gaben besser vom Darm in die Blutbahn aufgenommen sowie länger im Gewebe zurückgehalten. Dadurch kommt es zu einem höheren und gleichmäßigeren Vitamin-C-Status im Gewebe als bei der Verwendung von herkömmlichen Vitamin C. (2) Eine klinische Studie zeigt, dass verestertes Vitamin C die weißen Blutkörperchen bis zu 24 Stunden nach der Aufnahme erhöht. (3)

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